Atlas de la cuisine régionale

Auteur(s)Trotereau, Janine (Auteur)

Titre(s)Atlas de la cuisine régionale [texte imprimé] : les recettes de terroir et leur histoire / Janine Trotereau ; photographies de Christian Hochet.

Editeur(s)Rustica, 1996.

NotesIndex.

Sujet(s)Cuisine française : Recette

Indice(s)641.594

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